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又到吃雞節,跟漢堡王、肯德基、麥當勞學感恩節的營銷套路
新聞來源:餐飲檢索網   發布日期:2018-11-17  點擊次數:825

感恩節是一個餐飲人應當重視的節日,對于所有真心實意想跟用戶達成更緊密聯系的商家來說,這是一個表達感謝并讓顧客更認可自己的表現機會。對感恩節營銷沒有頭緒的餐飲人,不用著急,今天公會君就總結了一些餐飲品牌感恩營銷套路。在接下來的圣誕節、元旦也有一定參考價值,幫你策劃出更有趣、更吸引人的營銷活動。套路一:巧妙吃雞,送經典菜隨著《終結者2》、《荒島求生》、《絕地求生:大逃殺》等游戲的火熱,“吃雞”這個話題連連占據當下年輕群體的社交圈,其火熱程度幾乎能與當初的王者榮耀一較高下。

這讓與吃火雞相關聯的感恩節,有了更多創意營銷的可能。吃雞網絡流行詞,該詞最早來源于電影《決勝21點》,隨后在游戲《絕地求生:大逃殺》而火遍網絡,當你獲得第一名的時候就會有一段臺詞出現:“大吉大利,晚上吃雞”。為迎接感恩節,很多餐廳都采取打折或送菜的常規方式,但可能就缺少那么一點話題性。深諳社交話題的麻辣誘惑就將本次感恩節的營銷活動和“吃雞”聯系起來了。為表達對新老顧客的感謝,本次麻辣誘惑就在感恩節期間,推出了免費送招牌菜“小米椒愛上小公雞”的活動。回饋活動詳情:

1、新老顧客到店消費滿200元,即可獲贈“小米椒愛上小公雞”一份;

2、活動周期:11月23日-11月26日。通過免費送招牌菜,不僅能夠利用菜品吸引力勾引顧客到店消費,還與“吃雞”話題做了巧妙結合。滿200元贈送,還可拉高客單價,且在活動時間上也不僅是感恩節當天,活動持續4天,還能拉動節日消費。既表達了好感,又收獲了高流水。啟示餐飲商家可在與節日緊密結合的菜品上下功夫,通過改良菜品或與現有菜品結合,就能打造出應有的節日氣氛。注意拉長節日營銷時間,送菜打折的額度也要仔細設計。套路二:感恩紅包,無限裂變最愛在節日上做文章的快餐漢堡王,本次策劃的感恩節活動名為“我的福利分你一半”。會員領取5元購熱飲福利券后,還可分給其他5位好友。活動期間,顧客購買王道嫩香雞塊后,還能再免費獲得一份。都是贈送代金券福利,漢堡王借助微信的H5紅包,可實現社交傳播,裂變效果驚人,提升本次活動的參與規模。漢堡王本次營銷活動的最大亮點在于紅包分裂,通過線上發放代金券,吸引顧客線下購買,還趁節日期間推出漢堡新品,所謂一舉多得。啟示想實現跟漢堡王一樣效果的節日裂變紅包效果的商戶,也很簡單。美團的收銀二維碼、美團智能POS都可使用小美營銷的節日營銷功能,在節日時節發放紅包,顧客領取后還可通過微信分享給好友,到線下消費時自動核銷。成本低,借助微信社交傳播,無限裂變紅包,拉動節日消費。套路

3:有獎互動,營造氛圍本次感恩節肯德基的動作不是很大,但值得很多有微信公眾號的商戶們采納,可借鑒性非常高。本次肯德基通過策劃“感恩自己”的主題活動,讓粉絲在文章區留言,用肯德基的美食作為原料,結合其他食材,寫出菜譜,即可獲得獎品。通過重溫肯德基的經典菜,不僅可以和死忠粉們形成有效互動,還可將經典菜品強勢植入用戶腦中。這種感恩營銷方式非常適合那些有自己獨特招牌菜,且老顧客對這些招牌菜好感度非常高的商戶。感恩節的主題更多是關于對顧客支持的感謝,對于自己的鐵桿顧客,商家尤其應該趁機結合菜品,以此表達自己的真摯情誼。

啟示除了經典菜品再加工菜譜的文章互動,餐飲商戶還可結合感恩節的節日氛圍發起有獎投票活動,選出最受顧客歡迎的菜品,并借此包裝出一個和感恩節有關的故事。對于有公眾號的商戶來說,互動才是重點,具體什么樣的形式可因地制宜。套路4:定制轉贈感恩卡,拉動儲值感恩節不僅可以是餐廳感謝自己的顧客,也可以換個思路。比如給顧客一個機會向身邊的人表達感謝,讓自己成為表達謝意的媒介。本次感恩節麥當勞就特別推出了感恩節禮品卡,顧客購買感恩節定制禮品卡后,立即轉贈給身邊好友。

懂餐飲的朋友已經看出這其實就是一種儲值卡,對于連鎖餐飲商戶來說,非常值得借鑒。老瓶裝新酒,換上感恩節定制包裝,省時省力,還能有效提升儲值。啟示實現儲值并轉贈的難點在于商戶也許沒有麥當勞那種開發條件,但可以換一個思路。有儲值卡的商戶可以趁感恩節推出儲值贈送額度,或者儲值贈送一張感恩節定制代金券,讓儲值的顧客能轉贈給好友,既幫助顧客聯絡感情,也幫店里帶來了新顧客。最后,今天感恩節,公會君也想跟廣大讀者表達一下,我們深深的感激之情。謝謝讀者們的支持,推動著餐飲公會走到今天。

本文標簽:市場營銷  漢堡王  肯德基  麥當勞  麻辣美食  

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