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凱司令·品牌介紹

凱司令1

百年老店,經典傳承,凱司令蛋糕店加盟品牌店作為知名品牌老字號店屹立至今,在制做技術、工藝、產品等方面較具成熟的條件擁有著其他新興品牌所不能比擬的優勢。凱司令蛋糕店,是新鮮、純正、健康美味的好選擇,亦是投資的加盟好項目。 凱司令蛋糕店加盟 上了點年紀的上海人,記憶里都有一塊凱司令蛋糕。香,但不是濃香;甜,但不甜膩。輕輕咬一口,奶油在舌尖上快快融化了,味道卻在嘴里慢慢回旋。 就像中餐分菜系一樣,西點也有派別――德式精細,以蛋糕為主,比如麥芬、黑森林蛋糕、維也納蛋糕;俄式粗獷,多做面包,特別是咸味面包;法式浪漫,用酥皮做成各種撻、各種派,現在人們熟悉的葡式蛋撻其實不過是法式蛋撻的簡易版。

凱司令蛋糕店加盟品牌一直走德式路線,這是因為成立4年之后,為了能在被洋人壟斷的西點業界立足,它從德國人開的飛達西餐館請來了西點大師凌慶祥父子,自此確立了蛋糕特色。 在凱司令蛋糕店加盟品牌店,最出名的是白脫蛋糕。白脫是英文butter的音譯,也就是奶油。但凱司令的奶油是特別的:從1928年到現在,始終采用乳脂含量在八成以上的新西蘭純天然奶油,連供應商都沒有換過。

凱司令蛋糕店加盟品牌制作技藝傳承人楊雷雷道出個中緣由:不同產地的純天然奶油各有特點,美國奶油顏色偏白,香醇度適中;澳大利亞奶油膻味相對重些;而奶香醇正的新西蘭奶油最合上海人口味。這樣的嚴格傳承,造就了老顧客們在口味上的精明與執著――是不是凱司令的蛋糕,吃一口就知道。 凱司令蛋糕店加盟 同樣不變的還有裱花技藝。

凱司令蛋糕店加盟品牌店產品上少有插片和水果,就靠裱花做足功夫。吃凱司令蛋糕不為填飽肚子,裱花用來賞心悅目。當年凌慶祥的次子凌一鳴首創了富有民族特色的立體裱字技藝,“松鶴延年”圖流行了半個多世紀; 后來,在為棋王謝俠遜百歲壽辰特制的蛋糕上,凌一鳴的嫡傳弟子邊興華裱上了老棋王封棋時下的那盤棋,傳為佳話。裱花全靠手上功夫,沒有一兩年錘煉不能上手;還要有審美細胞,懂得謀篇布局。 最與上海人氣味相投的,是凱司令蛋糕店加盟品牌產品的精致。它總能從細節里找到變通的辦法,既保留傳統技藝,又免于被新時代的消費者拋棄。

栗子蛋糕,是原先一直走德式西點路線的凱司令在上世紀50年代的首創。剛上市的栗子炒熟之后,去殼剝肉,加糖研磨成泥做成糕坯,再覆蓋一層鮮奶或白脫外衣,融合了栗子香與奶油香,又有綿細溫潤的口感。 同樣是在幾十年前,國內沒有低筋粉,凱司令蛋糕店加盟品牌師傅在富強粉里加入一定比例的玉米淀粉,降低了面粉的筋度,讓糕坯更加細膩;后來,為增加糕坯的松軟度,又獨創了分蛋打法,把蛋黃和蛋白分開打發后再和面粉拌在一起,不僅好吃,而且健康,因為雞蛋是天然的乳化劑。

高超的烘培技藝,嚴格的質量保障體系,凱司令蛋糕店加盟品牌用心續寫美味傳奇,帶給消費者更美妙的味蕾享受,一款款別致精美的產品,凱司令蛋糕就是這么的與眾不同,所彰顯出烘培店獨有的風尚品格,是美味的締造者,是品質生活的優選。

凱司令·市場評價

凱司令加盟優勢:

1、有力的品牌形象策劃和推廣;

2、系統而專業的店鋪管理培訓;

3、充足的資源保證,良好的物流配送系統;

4、有效的品種創新計劃和節假日促銷手段,配合凱司令加盟商完善經營;

5、提供品質保證的預約、預訂體系和完善的服務。

6、凱司令蛋糕加盟項目投資小、風險小、成功率高。

7、凱司令蛋糕總部對投資人實行區域保護,以實現投資方經營的規范發展。

8、得到公司的產品、技術以及日后持續的支持。

9、凱司令招商項目使用公眾所熟悉的的服務商標、產品商標、所有權、專利與外觀設計。省卻了人們對產品的認識過程,節省了投資人市場占有時間。

凱司令加盟條件:

具備創業開拓精神,有渴望成功的熱情;

具備品牌保護意識和認真經營理念;

具備良好的商業道德和管理能力;

遵守公司規章制度和加盟管理規定;

具備一定的加盟資金和流動資金;

凱司令加盟流程:

一、電話咨詢凱司令蛋糕企業方;

二、達成意向后前往凱司令蛋糕公司實地考察;

三、尋找適合凱司令蛋糕加盟店鋪;

四、簽署凱司令蛋糕加盟合作意向書;

五、交納加盟費用;

六、凱司令蛋糕公司擇日前往考察;

七、加盟商簽訂賣場租約;

八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;

九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備;

十、開店 并反饋網站客服開店成功;

十一、經營并成為老板,開店賺錢。

凱司令加盟費用:

加盟城市 一線城市(以北京為例) 二線城市(以蘇州為例) 三線城市(以海口為例)
店鋪面積 100㎡ 80㎡ 60㎡
房租費用(押一付三) 1萬元/月 6500元/月 5000元/月
裝修費用 1000元/㎡ 800元/㎡ 600元/㎡
設備費用 6萬元 4萬元 2萬元
前期原材料 6萬元 4萬元 2萬元
廣告宣傳費用 2萬元 1.5萬元 0.8萬元
開業費用 2萬元 1.5萬元 0.8萬元
人員工資(季度) 3500元/月/人(10人) 3000元/月/人(8人) 2500元/月/人(6人)
流動資金 6萬元 4萬元 3萬元
總投資費用 46.5萬元 31.2萬元 18.7萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

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